
Bain-marie - Piccolo - Gamme Tradition - 9 L - 21010
Description du Bain-marie - Piccolo - Gamme Tradition - 9 L - 21010
- La cuisson au bain-marie, est une technique cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats. Le gros avantage de la cuisson au bain-marie est que les aliments sont cuits de façon homogÚne et réguliÚre. Le bain-marie est donc trÚs bien pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
- Ce bain-marie Piccolo de 9 litres de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température. Grùce à la qualité de ses matériaux qui le compose (Fabrication Française), ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964. Il possÚde une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur. Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve.
- Avec une construction robuste en inox AISI 430, ce bain-marie professionnel possÚde aussi une cuve en inox AISI 403, un thermostat allant de 30° à 110°C pour un réglage précis de la température, une cuve en INOX, un voyant lumineux de contrÎle, des poignées intégrées à la cuve et des pieds antidérapants.
- Livré sans bacs et sans couvercles.
- L'engagement qualité SOFRACA : Cùblage en 2,5.
Description du Bain-marie - Piccolo - Gamme Tradition - 9 L - 21010
- La cuisson au bain-marie, est une technique cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats. Le gros avantage de la cuisson au bain-marie est que les aliments sont cuits de façon homogÚne et réguliÚre. Le bain-marie est donc trÚs bien pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
- Ce bain-marie Piccolo de 9 litres de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température. Grùce à la qualité de ses matériaux qui le compose (Fabrication Française), ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964. Il possÚde une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur. Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve.
- Avec une construction robuste en inox AISI 430, ce bain-marie professionnel possÚde aussi une cuve en inox AISI 403, un thermostat allant de 30° à 110°C pour un réglage précis de la température, une cuve en INOX, un voyant lumineux de contrÎle, des poignées intégrées à la cuve et des pieds antidérapants.
- Livré sans bacs et sans couvercles.
- L'engagement qualité SOFRACA : Cùblage en 2,5.
Description
Description du Bain-marie - Piccolo - Gamme Tradition - 9 L - 21010
- La cuisson au bain-marie, est une technique cuisson basse température qui permet de cuire ou réchauffer vos plats. Le gros avantage de la cuisson au bain-marie est que les aliments sont cuits de façon homogÚne et réguliÚre. Le bain-marie est donc trÚs bien pour réchauffer vos plats, faire fondre ou cuire doucement sans altérer le goût des aliments.
- Ce bain-marie Piccolo de 9 litres de la Gamme Tradition est un appareil de cuisson professionnel idéal pour la cuisson basse température. Grùce à la qualité de ses matériaux qui le compose (Fabrication Française), ce bain-marie est la référence du marché depuis 1964. Il possÚde une résistance qui est en contact direct avec l'eau, ce qui a pour but de diffuser parfaitement et rapidement la chaleur. Un gain de temps dans la mise en température non négligeable et une chaleur constante dans la cuve.
- Avec une construction robuste en inox AISI 430, ce bain-marie professionnel possÚde aussi une cuve en inox AISI 403, un thermostat allant de 30° à 110°C pour un réglage précis de la température, une cuve en INOX, un voyant lumineux de contrÎle, des poignées intégrées à la cuve et des pieds antidérapants.
- Livré sans bacs et sans couvercles.
- L'engagement qualité SOFRACA : Cùblage en 2,5.















