Description de la Crêpière gaz carrée professionnelle à usage intensif - Version simple - Diamètre 40 cm - CR1CG40

• Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergieFonte microssillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène
• Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur
• Brûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la température
• Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air
• Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du chassis en inox
• Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
• VERSION SIMPLE (CR1CG40) OU DOUBLE PLAQUE (CR2CG40)
• CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
• 1 plaque en fonte de 40 cm de diamètre
• 1 robinet ET 1 brûleur en étoile
• 1 bouton d'allumage piezo
• CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430
• Dotation : 1 spatule en bois