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Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI10GTSL
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'Ă 8 phases de cuissons
- Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
- Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent Ă 4 vitesses et s'arrĂȘtent instantanĂ©ment
- Jusqu'Ă 19 niveaux d'humiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă 90%
- Injection de vapeur programmable (jusqu'Ă 20 secondes)
- Niveaux : 10 x GN 1/1 et 10 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 1020 mmPoids : 134 kg
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'Ă 8 phases de cuissons
- Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
- Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent Ă 4 vitesses et s'arrĂȘtent instantanĂ©ment
- Jusqu'Ă 19 niveaux d'humiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă 90%
- Injection de vapeur programmable (jusqu'Ă 20 secondes)
- Niveaux : 10 x GN 1/1 et 10 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 1020 mmPoids : 134 kg
$10,776.93
Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI10GTSLâ
$10,776.93
Description
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'Ă 8 phases de cuissons
- Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
- Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent Ă 4 vitesses et s'arrĂȘtent instantanĂ©ment
- Jusqu'Ă 19 niveaux d'humiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă 90%
- Injection de vapeur programmable (jusqu'Ă 20 secondes)
- Niveaux : 10 x GN 1/1 et 10 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 1020 mmPoids : 134 kg
