Four à Soles Modulaire 4 plaques 40x60 - Compact et performant

Le Four Modulaire allie authenticité de la cuisson sur sole et compacité exceptionnelle . Solution idéale pour boulangeries urbaines, boutiques, ou compléments de production.

🌟 Avantages

• Régulation eDrive incluse : 100 programmes, 6 phases, interface tactile
• Dalle 20mm : Cuisson traditionnelle authentique
• Compact : Dimensions réduites L1150 x P1025 x H375/415 mm
• Gestion Oura et Buée : Contrôle atmosphère optimal
• Mode veille : Économies énergétiques
• Jumelable avec quatre ventilés : Installation polyvalente
• 2 hauteurs de bouche : 180mm ou 220mm
• Poignée gauche régulation droite : Ergonomie standard
• Réserve technique 250mm : Installation facilitée

⚙️ Caractéristiques techniques

• Format : 2 plaques 40x60 cm
• Hauteur bouche : 180 mm ou 220 mm
• Dalle : 20 mm d'épaisseur
• Puissance électrique : 3,5 kW (180 mm) / 4,9 kW (220 mm)
• Intensité : 5 A / 7 A
• Régulation : eDrive inclus
• Surface de cuisson LxP : 830 x 610 mm (0,50 m²)
• Dimensions : L1150 x P1025 x H375mm (180) / H415mm (220)
• Poids : 164 kg / 179 kg
• Tension : Tri 400V+N+T (option Tri 230V+N+T Mono 230V+N+T)
• Fréquence : 50 ou 60 Hz
• Buée : Option +1005€

🎯 Options

• Buée : +703,00€

✅ Applications

Boulangerie urbaine, boutique artisanale, production de compléments, pâtisserie, snacking, point chaud compact.

🇫🇷 Fabrication française Eurofours