Description du four micro-onde professionnel combiné avec cuisson convection - MENUMASTER

• COMBINE 2 ÉNERGIES DE CUISSON
• Convection
• 2700 W
• Plage de température de 95° à 250°C
• Pour mieux toaster et dorer
• Micro-ondes
• Option de 1400 W ou 1900 W
• Distribution par antenne supérieure
• CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES
• Compact et empilable
• - Peut recevoir une pizza de 30 cm
• - Empilable sans kit, pour augmenter le rendement et économiser un espace précieux sur le comptoir
• Nouveau ! Contrôleur avancé HD
• - Affichage couleur LCD HD 7cm
• - Nouvelle interface utilisateur. Multilingue : prend en charge 20 langues
• Table de cuisson flexible
• - Permet d’utiliser toute combinaison de cuisson par convection et par micro-ondes
• - Mode micro-ondes uniquement disponible
• Cuisson à la demande
• - Préparez des aliments frais avec beaucoup de goût et de texture
• - Minimisez les déchets. Faites cuire la nourriture lorsqu'un client la commande
• Utilise des ustensiles de cuisine métalliques
• Aucun ustensile de cuisine spécial nécessaire, ni dépense supplémentaire
• LE MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ/PRIX POUR UN FOUR À CUISSON À GRANDE VITESSE
• Plateau de roulés à la cannelle cuit en 4 min
• Le sandwich au jambon et au fromage cuit en 1 min 10
• APPLICATIONS IDÉALES
• Boulangeries
• Snacks Gares et Aéroports
• Stations serviceCafés
• Bars et grills
• Supermarchés
• Kiosques
• Pubs et bars à vin
• NORME DE CONNECTIVITÉ USB
• Mettez à jour la programmation en quelques secondes à l’aide d’une clé USB. Compatible avec l’application de programmation ACP.
• ACCESSOIRE DE FILTRE À AIR MAGNÉTIQUE EN OPTION
• Filtre à air magnétique amovible/nettoyable. Améliore le filtrage des particules fines qui peuvent se trouver dans l'air avec certaines installations ou applications (n° d’article de l’accessoire AF10)
• TRANSFORMEZ UNE PETITE ZONE EN UNE CUISINE À HAUT RENDEMENT
• La plate-forme de cuisson flexible s'adapte pour des possibilités infinies
• - Toutes les énergies de cuisson sont réglables
• - Augmente les options de menu
• Réduit les coûts d’énergie Élimine la pré-cuisson et les temps d’attente
• - Élimine la pré-cuisson et les temps d’attente
• - Pas de ventilation coûteuse
• Temps de cuisson rapides—Résultats de haute qualité
• - Des résultats exceptionnels en très peu de temps
• - Améliorez la rotation des clients. Augmentez votre chiffre-d’affaires et votre bénéfice
• CONCEPTION ÉCOÉNERGÉTIQUE
• Les fours combinés à haute vitesse XpressChef™ associent l'énergie des micro-ondes à d'autres technologies de cuisson éprouvées. Ils vous permettent de faire des économies d'énergie par rapport aux équipements traditionnels.
• Avec une cuisson pouvant être jusqu'à 15 fois plus rapides que les méthodes conventionnelles, les professionnels de la restauration peuvent cuisiner davantage en moins de temps tout en consommant moins d'énergie.
• De plus, vous n’avez pas besoin de ventilation coûteuse !
• Paramètres :
• Coûts énergétiques : 0,125 € kWh*
• Cycles de cuisson par jour : 100 cycles de cuisson
• Temps de cuisson type : 60 s
• Les coûts de l’énergie dépendent de la puissance et de la consommation...
• *Estimations de coûts liés à l’énergie effectuées aux Etats Unis Rapport indépendant sur les statistiques et l'analyse de l'Administration de l'information sur l'énergie pour la consommation de l'énergie commerciale.