Four à Soles Modulaire 4 plaques 40x60 - Compact et performant

Le Four Modulaire allie authenticité de la cuisson sur sole et compacité exceptionnelle . Solution idéale pour boulangeries urbaines, boutiques, ou compléments de production.

🌟 Avantages

Régulation eDrive incluse : 100 programmes, 6 phases, interface tactile
Dalle 20mm : Cuisson traditionnelle authentique
Compact : Dimensions réduites L1150 x P1025 x H375/415 mm
Gestion Oura et Buée : Contrôle atmosphère optimal
Mode veille : Économies énergétiques
Jumelable avec quatre ventilés : Installation polyvalente
2 hauteurs de bouche : 180mm ou 220mm
Poignée gauche régulation droite : Ergonomie standard
Réserve technique 250mm : Installation facilitée

⚙️ Caractéristiques techniques

Format : 2 plaques 40x60 cm
Hauteur bouche : 180 mm ou 220 mm
Dalle : 20 mm d'épaisseur
Puissance électrique : 3,5 kW (180 mm) / 4,9 kW (220 mm)
Intensité : 5 A / 7 A
Régulation : eDrive inclus
Surface de cuisson LxP : 830 x 610 mm (0,50 m²)
Dimensions : L1150 x P1025 x H375mm (180) / H415mm (220)
Poids : 164 kg / 179 kg
Tension : Tri 400V+N+T (option Tri 230V+N+T Mono 230V+N+T)
Fréquence : 50 ou 60 Hz
Buée : Option +1005€

🎯 Options

Buée : +703,00€

✅ Applications

Boulangerie urbaine, boutique artisanale, production de compléments, pâtisserie, snacking, point chaud compact.

🇫🇷 Fabrication française Eurofours

Four à sole modulaire

Four à Soles Modulaire 2 plaques 40x60

Four à Soles Modulaire 4 plaques 60x40